Эритритол CAS NO.: 149-32-6 Заводские поставки пищевых добавок из Китая.

Компания Anhui Sinotech строго отбирает продукты GMP, поддерживает регистрацию клиентов и предоставляет профессиональные услуги клиентам-химикам на мировом рынке.Купите  эритрит № CAS: 149-32-6 , по запросу Anhui Sinotech.

 Название :  Эритрит

КАС №: 149-32-6  

Внешний вид:  белый яркий порошок или кристалл

Тип:  Подсластитель

Молекулярная формула: C4H10O4

Молекулярный вес:   122,1198

Температура плавления: 117-121 ℃

Растворимость в воде: растворим

Молекулярная структура :

Описание :

Эритрит № CAS: 149-32-6 представляет собой белый кристаллический порошок с освежающим сладким вкусом, нулевым содержанием калорий, плохо впитывает влагу, стабилен при высоких температурах, стабилен в широком диапазоне pH, мягкий и прохладный при растворении в воде. Чувствовать. Рот. Он подходит для самых разных блюд. Он не участвует в сахарном обмене и изменении сахара в крови, поэтому подходит диабетикам. Это не вызовет брожения в толстой кишке и поможет избежать желудочно-кишечного дискомфорта.

Функции:

1. Низкая сладость: сладость эритрита составляет всего 60-70% от сладости сахарозы. Обладает освежающим вкусом, чистым вкусом и без горечи. Его можно использовать в сочетании с высокоинтенсивными подсластителями, чтобы подавить его высокоинтенсивную сладость. Агент плохо пахнет.
2. Высокая стабильность: очень устойчив к кислотам и теплу, с высокой устойчивостью к кислотам и щелочам. Он не разлагается и не изменяется при температуре ниже 200°C, а также не меняет цвет из-за реакции Майяра.
3. Высокая теплота растворения: эритрит растворяется в воде и обладает эндотермическим эффектом. Теплота растворения составляет всего 97,4 кДж/кг, что выше, чем у глюкозы и сорбита. При употреблении ощущается прохлада.
4. Растворимость. Растворимость эритрита при 25°C составляет 37% (вес/вес). При повышении температуры растворимость эритрита увеличивается, и он легко кристаллизуется и выпадает в осадок.
5. Низкая гигроскопичность: эритрит очень легко кристаллизуется, но он не будет поглощать влагу в среде с влажностью 90%, и его легко измельчить в порошкообразные продукты, которые можно использовать на пищевых поверхностях, чтобы предотвратить отсыревание пищи. Гигроскопичность и износ.

Упаковка