1. Регулятор кислотности: вещество, используемое для поддержания или изменения значения pH пищи. 2. Антислеживающий агент: он может предотвратить образование комков из частиц или порошкообразной пищи,...
Применение 1) Пищевая промышленность. Сорбат калия, как наименее токсичный пищевой консервант, широко используется в пищевой и кормовой промышленности, а также в таких отраслях, как косметика, сигарет...