позвоните нам : +8613866722531

Отправить сообщение : pweiping@techemi.com

русский

русский

заявление
Главная заявление

В чем разница между пищевым желатином и техническим желатином?

Продукция Категории

Новые продукты

  • бикарбонат натрия CAS: 144-55-8

    бикарбонат натрия CAS: 144-55-8

    Название : Бикарбонат натрия Номер CAS: 144-55-8 Внешний вид: Белый порошок или непрозрачные мелкие кристаллы моноклинной системы. Молекулярная формула: CHNaO3. Молекулярный вес:  84,01 Точка плавления: >300 °C (лит.) УПАКОВКА: 25 КГ/МЕШОК  

  • Метилвинилдихлорсилан CAS: 124-70-9 (VDCS)

    Метилвинилдихлорсилан CAS: 124-70-9 (VDCS)

    Название: Дихрометилвинилсилан Номер CAS: 124-70-9 Молекулярная формула: C3H6Cl2Si Молекулярный вес: 141,07 Номер EINECS: 204-710-3 Мол. файл: 124-70-9.mol

  • Винилтриметилсилан (VTMS) CAS: 754-05-2

    Винилтриметилсилан (VTMS) CAS: 754-05-2

    Название: Винилтриметилсилан Номер CAS: 754-05-2 Молекулярная формула: C5H12Si Молекулярный вес: 100,23 Номер EINECS: 212-042-9 Файл моля: 754-05-2.mol

  • Диметилвинилэтоксисилан (DMEOV) CAS: 5356-83-2

    Диметилвинилэтоксисилан (DMEOV) CAS: 5356-83-2

    Название: Этоксидиметилвинилсилан Номер CAS: 5356-83-2 Молекулярная формула: C6H14OSi Молекулярный вес: 130,26 Номер EINECS: 226-341-7 Файл моля: 5356-83-2.mol

  • Диметилвинлихлорсилан (DMV) CAS: 1719-58-0

    Диметилвинлихлорсилан (DMV) CAS: 1719-58-0

    Название: ХЛОРДИМЕТИЛПИНИЛСИЛАН Номер CAS: 1719-58-0 Молекулярная формула: C4H9ClSi Молекулярный вес: 120,65 Номер EINECS: 217-007-1 Файл моля: 1719-58-0.mol

  • Тетраметилдивинилдисилазан VMN CAS:7691-02-3

    Тетраметилдивинилдисилазан VMN CAS:7691-02-3

    Название: 1,1,3,3-ТЕТРАМЕТИЛ-1,3-ДИВИНИЛДИСИЛАЗАН Номер CAS: 7691-02-3 Молекулярная формула: C8H19NSi2 Молекулярный вес: 185,41 Номер EINECS: 231-701-1 Файл Mol: 7691-02-3. моль

последние новости

Welcome To （CAC 2025）The 25th China Internationcl Agrochemical & Crop Protection Exhibifion

Welcome To （CAC 2025）The 25th China Internationcl Agrochemical & Crop Protection Exhibifion

From May 17 to 19, 2024, the 25rd China International Agrochemical and Plant Protection Exhibition, the 25rd China International Agrochemical Equipment and Plant Protection Equipment Exhibition, and t...

В чем разница между пищевым желатином и техническим желатином?
2022-03-16
Что является основным ингредиентом пищевого желатина? Для чего это? Пищевой желатин представляет собой рога свиных, коровьих и конских шкур, которые удаляют, стерилизуют и выпаривают в сок, а затем обезвоживают для изготовления резиновых полосок, пленок и порошкообразных гранулированных веществ (обычно порошкообразных гранулированных камедей). Он является важным ингредиентом и добавкой в ​​пищевой промышленности и часто используется в качестве желирующего агента, стабилизатора, эмульгатора, загустителя и осветлителя при производстве мясных продуктов, тортов, мороженого, пива, соков и т. д.

Для чего используется технический желатин? Для производства волокнистого текстиля, изоляционных материалов, бумаги, голографических материалов и т. д. В промышленном клее производитель обычно называют белковым клеем, используемым для извлечения гидролизованного желатина животного белка, кормовой клей, специально используемый для кормовых добавок, называется кормовым. желатин, а клей для спичек, используемый в спичечной промышленности, называется спичечным желатином, который используется для горячего расплава желатина для упаковки и других продуктов, который называется порошком горячего расплава.

В чем разница между желатином и коллагеном? Отличие заключается в молекулярной структуре. Коллаген имеет полную структуру тройной спирали, а его первоначальная молекулярная масса составляет около 300 000. Теперь с помощью биотехнологии макромолекулярный коллаген можно гидролизовать в низкомолекулярный коллаген с молекулярной массой менее 3000 с помощью протеазы. Молекула такого размера может быть использована в организме человека, ее может усвоить только кишечник. Если средняя молекулярная масса может быть меньше 2000, это коллаген более высокого качества; в то время как молекулярная масса желатина нерегулярна, от нескольких миллионов до десятков, поэтому он не обладает активностью исходного организма.

В чем разница между промышленным желатином и пищевым желатином? Эти два в основном отличаются чистотой. Пищевой желатин представляет собой очищенный продукт коллагена из костей крупного рогатого скота, овец и свиней или морских организмов. Это бледно-желтые и душистые твердые гранулы, требующие процесса подщелачивания. Промышленный желатин производится из коллагена костей свиней, крупного рогатого скота, овец и некоторых добавок путем подщелачивания и грануляции, подчеркивающих адгезию. Цвет темный и имеет особый запах. Поскольку технический желатин содержит в основном испорченный и не полностью отфильтрованный едкий натр, он вреден и несъедобен.
© Anhui Techchem Industrial Co.,Ltd.

安徽施泰化工有限公司

 
теперь говорите нажмите здесь для справки
если у вас есть вопросы или предложения, пожалуйста, оставьте нам сообщение, ваш запрос будет дан ответ в течение 12 часов.