Оптом Альгинат натрия

Альгинат натрия растворяется в горячей и холодной воде с образованием вязкого коллоидного раствора, который представляет собой гидрофильный желирующий агент с очень сильной способностью к гидратации. Низкая теплотворная способность, нетоксичность, легкое набухание, высокая гибкость, хорошее сгущение, стабильность, гелеобразование, стабильность пены, защита от старения продуктов и повышение сцепления. Добавление его ко всем видам лапши, очевидно, может увеличить вязкость и антихрупкость пищи, так что продукт будет иметь сильный глютен, хорошую прочность, нежный вкус и глютен. Деликатный, дозировка 0,1%-0,5%; в хлебе и лепешках скорость расширения повышена, изделия мягкие и химически эластичные, дозировка 0,1%-1%; при использовании в молочных продуктах и ​​напитках он может улучшить вкус продукта, улучшает форму творога йогурта. Дозировка составляет от 0,25% до 2%; он также используется в конфетах, холодные блюда и пищевые начинки. Он может улучшить вкус и обладает хорошими гелевыми свойствами. Кроме того, это также диетическое волокно, которое может уменьшить сыворотку и печень в организме человека. Холестерин может препятствовать повышению концентрации общего холестерина и жирных кислот, а также может предотвращать поглощение вредных элементов, таких как стронций, кадмий и другие ионы металлов. Поэтому он полезен для лечения гипертонии, ишемической болезни сердца и диабета. Кроме того, его также можно использовать в качестве текстильной массы, косметического загустителя и консерванта для фруктов. а также может предотвратить поглощение вредных элементов, таких как стронций, кадмий и другие ионы металлов. Поэтому он полезен для лечения гипертонии, ишемической болезни сердца и диабета. Кроме того, его также можно использовать в качестве текстильной массы, косметического загустителя и консерванта для фруктов. а также может предотвратить поглощение вредных элементов, таких как стронций, кадмий и другие ионы металлов. Поэтому он полезен для лечения гипертонии, ишемической болезни сердца и диабета. Кроме того, его также можно использовать в качестве текстильной массы, косметического загустителя и консерванта для фруктов.