Трегалоза № CAS. : 99-20-7 как пищевые добавки китайского происхождения.
Компания Anhui Sinotech строго отбирает продукты GMP, поддерживает регистрацию клиентов и предоставляет профессиональные услуги клиентам-химикам на мировом рынке.Купить трегалозу CAS NO. : 99-20-7 , запрос Anhui Sinotech.
Название : Трегалоза
КАС №: 99-20-7
Внешний вид: порошок от белого до почти белого цвета
Молекулярная формула: C12H22O11
Плотность: 1,76 г/см3
Температура плавления: 214-216°С
Температура кипения: 675,4°C при 760 мм рт.ст.
Давление паров: 3,87E-21 мм рт.ст. при 25°C
Молекулярная структура :
Описание :
Трегалоза № CAS. : 99-20-7 представляет собой дисахарид, который широко присутствует в различных формах жизни, таких как животные, растения и микроорганизмы в природе.
Особенности и функции
1. Стабильность и безопасность
Трегалоза не восстанавливает и обладает хорошей устойчивостью к теплу, кислоте и щелочи. Его можно использовать для обработки продуктов питания и напитков, требующих нагревания или сохранения при высокой температуре.
2. Низкое влагопоглощение
Трегалоза также имеет низкую гигроскопичность. Применение трегалозы в пищевых продуктах позволяет снизить гигроскопичность пищевых продуктов, тем самым эффективно продлевая срок годности продукта.
Применение :
Пищевая промышленность
(1) Предотвращает старение крахмала (2) Предотвращает денатурацию белка (3) Ингибирует окислительное ухудшение липидов (4) Корректирующий эффект (5) Поддерживает стабильность тканей и свежесть овощей и мяса
Косметическая
трегалоза обладает сильным увлажняющим, солнцезащитным, УФ-защитным и многие другие физиологические функции. Его можно добавлять в качестве увлажнителя, защитного агента и т. д. Улучшители качества, такие как подсластители и ароматизаторы для полости рта.
Упаковка: