Фруктоза № CAS. : 57-48-7 как пищевые добавки китайского происхождения.
Компания Anhui Sinotech строго отбирает продукты GMP, поддерживает регистрацию клиентов и предоставляет профессиональные услуги клиентам-химикам на мировом рынке.Купите витамин Е № CAS: 59-02-9 , по запросу Anhui Sinotech.
Название : Фруктоза
КАС №: 57-48-7
Внешний вид: бесцветный кристалл
Молекулярная формула: C6H12O6
Молекулярный вес: 180,1559
Температура плавления: 119-122 ℃ (разл.)
Температура кипения: 440,1°C при 760 мм рт.ст.
Температура вспышки: 220°C
Растворимость в воде: 3750 г/л (20℃)
Давление паров: 1,36E-09 мм рт.ст. при 25°C
Молекулярная структура :
Описание :
Фруктоза № CAS. : 57-48-7 представляет собой изомер глюкозы с молекулярной формулой C6H12O6. Он присутствует в большом количестве во фруктовых соках и меде в свободном состоянии, а также фруктоза может быть объединена с глюкозой для получения сахарозы. Чистая фруктоза представляет собой бесцветные кристаллы с температурой плавления 103-105°С. Не легко кристаллизоваться. Обычно это вязкая жидкость, легко растворимая в воде, этаноле и эфире.
Применение :
Фруктоза № CAS. : 57-48-7 По сравнению с другими сахаросодержащими продуктами сладость фруктозы во рту появляется и исчезает быстро. Это свойство фруктозы можно использовать во фруктовых соках и газированных напитках, таких как ананасовый сок, сок боярышника, сок манго, грушевый сок и т. д., чтобы сохранить мякоть яркой и фруктовой. Используется при обработке конфет и тортов, сохраняет оригинальный вкус фруктов. Используемый в алкогольных напитках, таких как вино, игристое вино, лечебное вино и другие смешанные вина, он может сохранить характерный вкус вина. Использование фруктозы в хлебе и выпечке может сделать выпечку мягкой по текстуре, обеспечить длительное хранение и отличные характеристики сохранения свежести, что может значительно улучшить качество продукта и продлить срок годности.
Упаковка: