Правда о пищевых добавках: отделяем факты от страхов Пищевые добавки стали неотъемлемой, хотя и противоречивой частью современного питания. Эти вещества выполняют различные функции — от сохранения све...
Сладкая правда: понимание натуральных и искусственных подсластителей Введение В нашем мире, где всё больше внимания уделяется сахару, подсластители стали неотъемлемой частью нашей тяги к сладкому, но ...
Забудьте стереотипы о лабораторных халатах и неоновых красках. Настоящее волшебство в вашей еде — это не искусственное волшебство, а мощный, сложный и… совершенно завораживающая сила НАТУРАЛЬНЫХ арома...