Роль лимонной кислоты в аквакультуре
2022-04-12
Внесение лимонной кислоты в водные продукты может быть осуществлено двумя способами: один заключается в воздействии на организм путем добавления корма, а другой - в воздействии на организм снаружи посредством разбрызгивания воды. Его эффект в основном такой же.
Роль лимонной кислоты в аквакормах:
подкисление. За счет повышения кислотности корма, повышения активности пепсина, трипсина и т. д. усиливается метаболическая активность, повышается эффективность переваривания корма водными животными и улучшается вознаграждение за корм; способствуя росту полезных микроорганизмов в пищеварительном тракте, таких как молочнокислые бактерии, что делает его пригодным для В условиях полного размножения увеличение количества молочнокислых бактерий отнимает много питательных веществ и места, разрушает необходимые условия жизни, такие как как кишечная палочка и вызывает их гибель, эффективно подавляет размножение вредоносных патогенных микроорганизмов у водных животных, снижает заболеваемость.
буфер. Лимонная кислота имеет синергетический эффект с другими ингредиентами корма, снижая буферную способность белка, жира и т. д. в корме, что способствует абсорбции и метаболизму, тем самым влияя на количество пищи и пищеварение.
Хелирование. При снижении значения pH содержимого желудочно-кишечного тракта лимонная кислота может использоваться в качестве лиганда для хелатирования с микроэлементами с образованием очень стабильного комплекса с высокой биологической активностью, что способствует абсорбции микроэлементов. Он также обладает определенным эффектом взаимной стимуляции с медью, цинком, антибиотиками и т. д. В то же время он дает лучшие результаты при воздействии на водных животных; он образует биологическую активность с такими минералами, как кальций, медь, цинк, железо, фосфор и магний. хелат, чтобы способствовать его поглощению и удержанию.
приманка. Лимонная кислота является хорошим ароматизатором. При добавлении в корм улучшается вкус корма и улучшаются вкусовые качества; лимонная кислота может непосредственно воздействовать на клетки вкусовых рецепторов рыб и креветок, повышать аппетит рыб и креветок, ускорять скорость кормления рыб и креветок, уменьшать растворение и потери корма, а также потребление корма рыбами и креветками. повысился.
Свежий. Лимонная кислота подавляет размножение кормовых плесеней и выработку токсинов, усиливает противоплесневой эффект; при совместном применении с антиоксидантами улучшает антиоксидантный эффект, задерживает окисление корма, повышает стабильность корма, продлевает срок хранения; лимонная кислота также может облегчить отравление микотоксинами. функция.
Роль лимонной кислоты в аквакультурной воде:
Детоксикация. Лимонная кислота попадает в среду аквакультуры в виде брызг воды и снижает токсичность тяжелых металлов, адсорбируя, окисляя или образуя комплексы с такими тяжелыми металлами, как Pb, Cd, Cu и Zn. Лимонная кислота также может преобразовывать молекулярный аммиак в сточных водах аквакультуры в ионы аммония, а затем соединяться с ионами аммиака с образованием стабильных солей аммония, снижая токсичность токсичного аммиака в воде.
буфер. Лимонная кислота имеет функцию регулирования pH водоема, а также буферизации и балансировки водоема. Лимонная кислота сама по себе является кислой и имеет функцию уравновешивания щелочности и буферной способности для стабилизации качества воды.
Антистресс. В аквакультуре из-за таких факторов, как качество воды и загрязнение окружающей среды, интенсивная аквакультура, токсичные препараты и неправильное использование кормов, на водных животных будет влиять значение pH, растворенный кислород, легкие, токсичные и излучающие тяжелые металлы и электромагнитные поля. Состояние снижает анаболизм, увеличивает катаболизм, ослабляет иммунную функцию, снижает активность организма, подавляет размножение и снижает выход водных продуктов. Лимонная кислота может уменьшить стрессовую реакцию, вызванную чрезмерной плотностью размножения, низким содержанием растворенного кислорода, высоким содержанием аммиачного азота и нитритов, а также внезапными изменениями температуры воды.
чистая вода. Лимонная кислота может вызывать флокуляцию воды и оседание взвешенных частиц, органических веществ и т. д., повышать прозрачность водоема, улучшать качество воды и достигать эффекта очистки воды.
Обезжиривание. В пруду для размножения есть водорослевые пленки и масляные пленки, которые вскоре исчезнут после использования лимонной кислоты.
Защита от водорослей. Когда водная среда бедна, водоросли могут вызывать отравление, плохой рост, старение и смерть. После использования лимонной кислоты она может быстро детоксифицировать, способствовать хорошему росту водорослей и поддерживать фазовый баланс водорослей.
Антибактериальный. Лимонная кислота может проникать в мембрану бактериальной клетки через диссоциированные ионы кислоты или ионы водорода, повышая внутриклеточное осмотическое давление и снижая кислотность внутренней среды, что приводит к нарушению нормального бактериального метаболизма или даже к лизису и гибели, косвенно уменьшая количество вредные бактерии. Лимонная кислота достигает цели ингибирования бактерий, разрушая мембрану бактериальной клетки, препятствуя синтезу бактериальных ферментов и влияя на репликацию бактериальной ДНК. Лимонная кислота оказывает значительное и продолжительное ингибирующее действие на водные патогенные бактерии Vibrio parahaemolyticus, Aeromonas hydrophila и Pseudomonas fluorescens. Согласно сообщениям, Shi Yuxin et al. использовали различные концентрации лимонной кислоты для воздействия на Aeromonas hydrophila, Vibrio parahaemolyticus, и Pseudomonas fluorescens соответственно. Результаты показали, что лимонная кислота оказывала разную степень антибактериального действия на эти три бактерии. , а его минимальные ингибирующие концентрации составляли 0,00110, 0,00080 и 0,00125 г/мл соответственно, а бактериостатический эффект при минимальной концентрации мог сохраняться в течение 6 дней.
Лимонная кислота имеет характеристики широкого применения, многофункциональность и хороший эффект в аквакультуре, и это необходимый ежедневный продукт для рыбалки. Однако при низком значении рН водоема и содержании сероводорода выше нормы применять лимонную кислоту запрещается.