Монокальцийфосфат Ca(MCP 22%)(H2PO4) 2`H2o

Введение¼

Монокальцийфосфат, химическая формула Ca(H2PO4)2, представляет собой белое кристаллическое твердое вещество. Это кислая соль, растворимая в воде. Дигидрофосфат кальция обычно используется в качестве пищевой добавки, удобрения и сырья для приготовления фосфата. Монокальцийфосфат имеет хорошую растворимость, он может быстро растворяться в воде и образовывать ионы кальция (Ca2+) и ионы дигидрофосфата (H2PO4-). Благодаря своей кислой природе дигидрофосфат кальция можно использовать для регулирования pH пищевых продуктов и напитков, повышения активности дрожжей и в качестве источника питательных веществ в процессе дрожжевого брожения. Кроме того, монокальцийфосфат также широко используется в качестве фосфата. источник удобрений. Он может обеспечить фосфор, необходимый растениям для роста корней, цветения и плодоношения. Дигидрофосфат кальция также широко используется в домашнем садоводстве в качестве кондиционера почвы, помогая регулировать pH почвы и обеспечивать питательные вещества, необходимые растениям.

Приложениеï¼

Монокальцийфосфат– универсальное соединение, широко используемое в пищевой промышленности, сельском хозяйстве и садоводстве. Его применение в различных областях в основном основано на его растворимости, кислотных свойствах и способности обеспечивать фосфор.

1. В пищевой промышленности монокальцийфосфат можно использовать в качестве загустителя, регулятора кислотности и хелатирующего агента. Его можно использовать для приготовления таких продуктов, как хлеб, выпечка, джемы и молочные продукты, для увеличения вязкости, улучшения текстуры и стабильности.
2. В фармацевтической промышленности mонокальцийфосфат часто используется для приготовления раствора сложного фосфата, который используется в качестве добавки кальция, кислотообразующего агента и средства для поддержания кислотно-щелочного баланса. регулятор. Он обеспечивает кальций, необходимый организму для поддержания здоровых и стабильных костей.
3. В сельском хозяйстве монокальцийфосфат можно использовать в качестве фосфатного удобрения для обеспечения растений фосфором и стимулирования роста и развития. Он также широко используется в аквакультуре в качестве кормовой добавки для улучшения скорости роста и иммунитета водных животных, таких как рыба, креветки и крабы.