Раскрываем ингредиенты: пищевые добавки в вашем хлебе Каждое утро миллионы людей по всему миру наслаждаются ломтиком хлеба, не осознавая, насколько сложна химия, обеспечивающая его пышную текстуру и д...
Следует ли избегать сорбата калия? Подробный анализ этого распространенного пищевого консерванта. В мире пищевых добавок сорбат калия стал повсеместным. От сыров до вин, от сухофруктов до выпечки, это...
Как сорбат калия влияет на организм? Сорбат калия — распространенный пищевой консервант, широко используемый в напитках, выпечке, молочных продуктах и переработанных пищевых продуктах для продления ср...
Какой консервант самый вредный? Раскрываем скрытые опасности в вашей пище. Консерванты повсеместно используются в современном пищевом производстве, продлевая срок хранения и сохраняя текстуру продукто...