позвоните нам : +8613866722531

Отправить сообщение : pweiping@techemi.com

заявление

Новые продукты

  • Витамин В1

    Витамин B1 тиамина гидрохлорид

    Название: витамин B1, гидрохлорид тиамина, витамин HCL Внешний вид: белый или бледно-желтый кристаллический порошок Номер CAS: 50-81-7 Стандарт: BP2018/EP9.2 Молекулярная формула: C12H17ClN4OS·HCl

  • 25 кг/барабан парацетамол Сырье

    Оптовая торговля сырьем для парацетамола CAS 103-90-2

    Название : Парацетамол КАС №: 103-90-2 Внешний вид: белый кристаллический порошок Молекулярная формула: C8H9NO2 Молекулярный вес: 151,1649 Плотность: 1,293 г/см3 Температура плавления: 168-172 ℃ Растворимость в воде: 14 г/л (20℃) Растворимость в воде: 14 г/л (20 ºC)

  • Витамин C

    Витамин С, L-аскорбиновая кислота CAS 50-81-7

    Название: витамин С, L-аскорбиновая кислота. Спецификация: 35% сорт корма КАС №: 50-81-7 Молекулярная формула: C6H8O6 Внешний вид: почти белый или светло-желтый порошок Использование: Добавка в корм для животных

  • Бензоат натрия столбчатый

    Бензоат натрия столбчатый

    Имя: Бензоат натрия           КАС №: 532-32-1 EINECS №: 208-534-8 Внешний вид : белые гранулы или кристаллический порошок Молекулярная формула: C7H5NaO2 Молекулярный вес: 144,1032 Плотность: 1,44 г/см³ Температура плавления: 300 ℃ Температура кипения: 249,3°C при 760 мм рт.ст. Температура вспышки: 111,4°C Растворимость в воде: растворим Давление паров: 0,0122 мм рт.ст. при 25°C

  • Бензоат натрия в шариках/гранулах

    Шарик бензоата натрия/гранулированный № CAS: 532-32-1 Происхождение консервантов оптом из Китая.

    Компания Anhui Sinotech строго отбирает продукты GMP, поддерживает регистрацию клиентов и предоставляет профессиональные услуги клиентам-химикам на мировом рынке.Купить  шарик бензоата натрия / гранулированный № CAS: 532-32-1 , запросить Anhui Sinotech.   Имя:  Шарик  бензоата натрия/гранулярный КАС №:   532-32-1 Молекулярная формула: C7H5NaO2 Молекулярный вес:   144,1032 Температура плавления: >300°C Температура кипения:  249,3°C при 760 мм рт.ст. Плотность: 1,44 г/см3 Молекулярная структура : Описание : Шарики/гранулы бензоата натрия № CAS: 532-32-1, представляет собой органическое вещество. Это белые частицы. Без запаха или со слабым запахом бензоина. Имеет слегка сладковатый и вяжущий вкус. Он стабилен на воздухе, легко растворим в воде, растворим в этаноле, глицерине и метаноле. После попадания в организм бензоат натрия подвергается процессу биотрансформации и выводится с мочой, не накапливаясь в организме. Пока он находится в предел...

  • Сахарин натрия 8-12 меш

    Сахарин Натрий 8-12 Сетка № CAS: 128-44-9 Высококачественный подсластитель Происхождение из Китая.

    Anhui Hicare Biotech Co., Ltd строго отбирает продукты с пищевыми добавками, поддерживает регистрацию клиентов и предоставляет профессиональные услуги клиентам на мировом рынке. Купить сахарин натрия 8-12 Mesh CAS NO.: 128-44-9 , запрос Anhui Hicare Biotech Co. ., ООО      Имя:  Сахарин  Натрий 8-12 Сетка КАС №:   128-44-9 Молекулярная формула: C7H4NO3SNa Температура плавления: >300°C температура хранения: 0-6°C Запах: без запаха или со слабым ароматическим запахом Растворимость в воде: >=10 г/100 мл при 20 ºC Молекулярная структура : Описание : Сахарин натрия 8-12 меш № CAS: 128-44-9 , сладость в 200-500 раз больше, чем у сахарозы, обычно в 300 раз. Легко растворим в воде, мало растворим в этаноле, водный раствор слабощелочной. Он имеет низкую калорийность, не усваивается организмом человека и может автоматически выделяться с мочой и фекалиями. Он используется в качестве заменителя сахара для пациентов с ожирением, гиперлипидемией, диабето...

последние новости

Применение лимонной кислоты в пищевой промышленности.
2023-06-29


Лимонная кислота является первой органической кислотой, растворимой в воде, является природным консервантом и пищевой добавкой. По различному содержанию воды его можно разделить на моногидрат лимонной кислоты и безводную лимонную кислоту. Благодаря физическим свойствам, химическим свойствам, свойствам производных, широко используется в пищевой, медицинской, бытовой химической промышленности и других важнейших органических кислотах.


Поскольку лимонная кислота имеет мягкий и освежающий кисловатый вкус, она в основном используется в качестве пищевой добавки в газированных напитках, напитках из фруктовых соков, напитках с молочной кислотой и других прохладительных напитках и маринованных продуктах, и спрос на нее зависит от изменения сезонного климата. На лимонную кислоту приходится около 2/3 всего потребления кислого ароматизатора. Добавление лимонной кислоты в консервированные фрукты может сохранить или улучшить вкус хранимых фруктов, повысить кислотность некоторых фруктов с низкой кислотностью (более низкий рН), снизить термостойкость микроорганизмов и затормозить их рост, а также предотвратить бактериальное консервирование и часто происходящее разрушение. в консервированных фруктах с пониженной кислотностью. Добавление лимонной кислоты в качестве кислого ароматизатора в конфеты легко гармонирует с фруктовым вкусом. Использование лимонной кислоты в гелевых продуктах, таких как соусы и желе, может эффективно уменьшить отрицательный заряд пектина, так что водородная связь между молекулами пектина образует гель. При обработке консервированных овощей некоторые овощи имеют щелочную реакцию, с лимонной кислотой в качестве агента для регулирования pH, которая не только может играть роль приправы, но и может поддерживать ее качество. Лимонная кислота обладает свойствами хелатирования и регулирования значения pH, что может повысить эффективность антиоксиданта, ингибировать активность ферментов и продлить срок годности пищевых продуктов при обработке замороженных продуктов.

Моногидрат лимонной кислоты в основном используется в качестве кислотного ароматизатора для прохладительных напитков, фруктовых соков, джемов, фруктовых конфет и банок, а также может использоваться в качестве антиоксиданта в растительном масле. В то же время улучшить сенсорные свойства пищи, повысить аппетит и способствовать пищеварению и усвоению кальция и фосфора в организме.

Безводная лимонная кислота используется в больших количествах в твердых напитках. Соли лимонной кислоты, такие как цитрат кальция и цитрат железа, являются обогатителями, которые требуют добавления ионов кальция и железа в некоторые продукты. Сложный эфир лимонной кислоты, такой как триэтилцитрат, можно использовать в качестве нетоксичного пластификатора, при производстве пищевой упаковки с пластиковой пленкой, в качестве ароматизатора кислоты и пищевой промышленности, консерванта.
 
теперь говорите нажмите здесь для справки
если у вас есть вопросы или предложения, пожалуйста, оставьте нам сообщение, ваш запрос будет дан ответ в течение 12 часов.