Основные функции и механизмы следующие:
1. Снижение значения рН в кишечнике. Дикарбоксилат калия относительно стабилен в кислой среде и легко разлагается на муравьиную кислоту в нейтральной или щелочной среде. Поэтому он легко разлагается в слабощелочной среде кишечника свиньи, а его продукты способны значительно снижать значение рН химуса в двенадцатиперстной кишке свиньи, что также способствует активации пепсина.
2. Регулировать микробиоту кишечника. Добавление формиата калия в рацион поросят может привести к снижению уровня кишечной палочки и сальмонеллы, а также к высокому уровню и разнообразию лактобактерий в кишечнике поросят. Между тем, исследования показали, что в фекалиях поросят, получающих диету с дикарбоксилатом калия, также значительно снижается уровень сальмонеллы.
3. Улучшите пищеварение и скорость использования. Он может способствовать секреции пепсина, тем самым способствуя перевариванию и усвоению питательных веществ из рациона животных.
Каковы преимущества формиата калия?
1. Эффект антибиотиков, стимулирующий рост.
Причина, по которой формиат калия обладает антибиотическим эффектом, стимулирующим рост, заключается в том, что он оказывает сильное убивающее действие на патогенные бактерии в кишечнике.
Уникальная антимикробная функция формиата калия основана на комплексном действии муравьиной кислоты и формиата. 85% формиата калия потребляется в полной форме и проходит через кислый желудок, чтобы достичь нейтральной и слабощелочной задней части кишечника, где автоматически разлагается на муравьиную кислоту и формиат. Формиат-анион разрушает белки клеточной стенки бактерий вне клеточной стенки, оказывая бактерицидное и антибактериальное действие. Высвободившиеся ионы калия также могут улучшить степень использования лизина.
2. Эффект подкисления лучше, чем у обычных подкислителей.
Дикарбоксилат калия имеет сильную кислотность и медленно высвобождается в пищеварительном тракте, обладает высокой буферной способностью, что позволяет избежать чрезмерных колебаний кислотности желудочно-кишечного тракта животных.