Какой добавкой является бензоат натрия?
2022-12-13 10:30:58
Бензоат натрия является пищевым консервантом. Бензоат натрия является липофильным, легко проникает через клеточную мембрану в тело клетки, препятствует проницаемости клеточной мембраны и ингибирует поглощение аминокислот клеточной мембраной; Он проникает в тело клетки, ионизирует и подкисляет запасы щелочи в клетке, угнетает активность клеточной дыхательной ферментной системы, предотвращает реакцию конденсации ацетилкоэнзима А, тем самым играя роль в сохранении пищевых продуктов. С повышением кислотности среды усиливается его бактерицидное и бактериостатическое действие, а в щелочной среде он теряет бактерицидное и бактериостатическое действие. Оптимальное значение pH для защиты от коррозии составляет 2,5–4,0.
Бензоат натрия белый порошок 25кг/мешок, 25кг/бочка.
Поставщик бензоата натрия