Глюкозу можно разделить на моногидратную глюкозу и безводную глюкозу в соответствии с различными производственными процессами.
Моногидрат глюкозы: продукт, изготовленный из крахмала или крахмала в качестве сырья, который сжижается и осахаривается для получения раствора глюкозы, а затем очищается, концентрируется, охлаждается и кристаллизуется для получения чистой воды.
Безводная глюкоза: Продукт, полученный путем использования крахмала или крахмала в качестве сырья, разжижения и осахаривания раствора глюкозы, а затем очистки, концентрирования и выпаривания кристаллизации.
Что такое моногидрат глюкозы?
Разница по содержанию воды между моногидратом глюкозы и безводной глюкозой составляет около 8 баллов.